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    【文章導讀】

    鐵罐代替透明食用油瓶包裝

    第十一屆湖北糧油精品展示交易會時,記者發現了很多企業推出了糧油新產品。這些看起來有些的“新板眼”,吸引了很多市民關注。其中在奧星糧油的展臺上,記者居然發現傳統的透明食用油瓶包裝被鐵罐所代替。

    “菜子油好香啊,為什么要用鐵罐子裝?”在奧星糧油的展臺上,各種包裝的菜子油香氣撲鼻。有常見的透明塑料瓶包裝,有精美的陶瓷壺禮品裝,更多的則是的鐵罐小包裝,1升鐵罐裝的壓榨菜子油,售價高達40元。這讓見慣了透明塑料油壺的市民們感到不解。

    奧星糧油董事長梁紅星說,食用油采取透明塑料瓶包裝有兩個不足,一是塑料會微量溶解在油脂里,有害人體健康;二是透明包裝容易導致食用油光氧化,縮短保質期。而使用鐵罐包裝既穩定又避光,可以有效解決這兩個問題,鐵罐包裝菜子油更健康,保質期可達到2年以上。

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